Artigos e curiosidades do sistema digestivo
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Importância da saliva na digestão
12/11/2024A saliva desempenha dois papéis fundamentais na digestão, e um papel protetor:
- Ela lubrifica os alimentos, facilitando a formação do bolo alimentar.
- A saliva contém a enzima α-amilase, que quebra o amido em moléculas mais simples, como maltoses e dextrinas.
- Ela ajuda a manter o pH do trato gastrointestinal superior e contribui para a cicatrização de tecidos. Tendo em sua composição anticorpos, atua como um sistema de defesa que combate infecções e inflamações, e seu grau de proteção beneficia a orofaringe, esôfago e estômago.
Para o correto diagnóstico, a consulta médica com um especialista é essencial. Converse com seu gastroenterologista e tire todas as suas dúvidas. Exames podem ser agendados através do telefone: (47) 3222-0432 ou Whatsapp: (47) 99963-3223.
FONTE: PEDERSEN et. al.; FALCÃO et. al.; National Cancer Institute;